まるごとオムさん

ただの日記でごわす

【嫁メシ】鶏むね肉とケチャップの炒め物

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鶏むね肉の食感と旨味、そしてケチャップのコクが口の中が大暴れする一皿。

 

まるでスタン・ハンセンとブルーザー・ブロディのタッグチーム「ミラクルパワー・コンビ」のような名コンビっぷりに感動した。

 

鶏むね肉とは思えないような柔らかさ

 

ソースを少し煮詰めたことで、酸味が飛びコクが増してあるのもGOOD

 

緑のアクセントにパセリをパラっとしてくれたところなんかも愛を感じます。

 

妻よ、ごちそうさまでした。